Łopatka z pieca (1kg)

Łopatka z pieca FIL-KUB to pieczony wyrób wieprzowy dla tych, którzy lubią konkretny kawałek mięsa i dobrze dobrane przyprawy. Do wyprodukowania 100 g gotowego produktu użyto 113 g mięsa wieprzowego. Bez udziwnień – tutaj podstawą jest łopatka wieprzowa przygotowana z cebulą, czosnkiem i przyprawami.

Charakter tego wyrobu buduje przede wszystkim pieczenie. Łopatka nabiera dzięki niemu domowego charakteru i dobrze sprawdza się jako mięsny dodatek do codziennych posiłków. W przyprawach znajdziemy między innymi majeranek, pieprz, gałkę muszkatołową, kolendrę i ziele angielskie. Jest też czubryca czerwona z papryką, czosnkiem, tymiankiem i cząbrem. To zestaw dobrze pasujący do wieprzowiny.

Po przekrojeniu od razu widać, że mamy do czynienia z pieczoną łopatką, a nie drobno rozdrobnionym wyrobem. To właśnie mięso gra tutaj główną rolę, a cebula, czosnek, warzywa i przyprawy uzupełniają jego smak.

Łopatka z pieca dobrze pasuje do prostego, domowego jedzenia. Można pokroić ją w plastry i podać bez zbędnych dodatków albo wykorzystać jako konkretną porcję mięsa do posiłku. Taki pieczony wyrób wieprzowy warto mieć pod ręką, kiedy na stole ma być po prostu mięso z przyprawami, przygotowane w tradycyjnym stylu.