-
Tradycyjne wędliny
Polędwica wędzona wieprzowa (1 kg)
72,87 złWyrób wieprzowy, wędzony, parzony.
Do wyprodukowania 100g produktu użyto 125g mięsa wieprzowego.
Składniki:
Polędwiczka wieprzowa, cebula, ziele angielskie, czosnek, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa, cukier, kolendra, warzywa suszone (w tym seler), sól peklowa (sól,…
-
Tradycyjne wędliny
Rolada boczkowa miętowa pieczona (1kg)
59,73 złWyrób wieprzowy pieczony.
Do wyprodukowania 100g produktu użyto 119g mięsa wieprzowego.Składniki:
Boczek wieprzowy, mięta, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie, majeranek, cząber, kardamon, lubczyk, papryka słodka.
-
Tradycyjne wędliny
Salceson (1kg)
39,11 złWyrób wieprzowy, podrobowy, parzony.
Składniki:
Serca wieprzowe (35%), ozory wieprzowe (20%), mięso wieprzowe (20%), wywar wieprzowy – rosół, tłuszcz wieprzowy, pieprz, żelatyna wieprzowa, czosnek, osłonka – kątnica wieprzowa, sól peklowa (sól, substancja…
-
Tradycyjne wędliny
Schab szefa ( 1 kg )
60,61 złWędzonka parzona.
Do wyprodukowania 100g produktu użyto 113g mięsa wieprzowego.Składniki:
Schab wieprzowy , liść laurowy, cebula, ziele angielskie, czosnek, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa, cukier, kolendra, warzywa suszone (w tym seler), sól peklowa…
-
-
Pieczenie zimne, Tradycyjne wędliny
Schab z pieca (1kg)
74,18 złWyrób wieprzowy pieczony. składniki:
schab wieprzowy, cebula, ziele angielskie, czosnek, pieprz, sól, majeranek, gałka muszkatołowa, cukier,kolendra, warzywa suszone ( w tym seler), sól peklowa,(sól , substancja konserwująca azotyn sodu),
czubryca czerwona( papryka… -
Tradycyjne wędliny
Słonina w ziołach (1kg)
18,17 złSłonina wieprzowa wędzona w pikantnej posypce ziołowej.
Składniki:
Słonina wieprzowa, mieszanka dekoracyjno-przyprawowa (papryka czerwona, grys, pieprz czarny, sól, gorczyca, cukier, marchew suszona, papryka słodka), cebula, ziele angielskie, sól, gałka muszkatołowa, cukier, kolendra…
-
Tradycyjne wędliny
Smalec domowy z boczkiem i cebulką 1 szt. około 300g
10,92 złPakowany w plastikowe pojemniki ok. 300g
Składniki:
Boczek wieprzowy 19 %, cebula, ziele angielskie, czosnek, pieprz, sól peklowa (sól, substancja konserwująca azotyn sodu), majeranek, gałka muszkatołowa, warzywa suszone (w tym seler)
-
Tradycyjne wędliny
Szynka szefa (1kg)
64,68 złSzynka wieprzowa, wędzona, parzona.
Do wyprodukowania 100g produktu użyto 120 g mięsa wieprzowego.
Składniki:
Mięso wieprzowe, liść laurowy, cebula, ziele angielskie, czosnek, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa, cukier, kolendra, warzywa suszone (seler), sól peklowa…
-
Tradycyjne wędliny
Szynka Widawska (1kg)
51,98 złSzynka Widawska
Skład: Mięso wieprzowe, cebula, ziele angielskie, czosnek, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa, cukier, kolendra, warzywa suszone (w tym seler) sól peklowa, (sól, substancja konserwująca azotyn sodu)
Do wyprodukowania 100g produktu, użyto…
-
Tradycyjne wędliny
Szynka z kulki (1kg)
61,95 złNaturalnie wędzona i przyprawiana.
Do wyprodukowania 100g produktu użyto 130g mięsa wieprzowego.
Składniki:
Mięso wieprzowe, cebula, ziele angielskie, czosnek, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa, cukier, kolendra, warzywa suszone (seler), sól peklowa (sól, substancja konserwująca…
-
Tradycyjne wędliny
Szynka z nogą 6-12 kg
57,73 złUwaga: waga szynki z nogą od 1 do 10kg. Cena końcowa zostanie naliczona po zważeniu i pobrana przy odbiorze.
Do wyprodukowania 100g produktu użyto 115g mięsa wieprzowego.
Składniki:
Szynka wieprzowa, cebula, ziele angielskie,…












